Du willst deine Ernährung verändern? Easy!
Du lernst bei uns, wie einfach eine gesunde, vegane Ernährung sein kann und wie du sie leicht in deinen Alltag integrieren kannst.
Dafür haben wir einen Workshop entwickelt, der dir in kurzer Zeit alles Nötige beibringt. Unser Einzel- und Gruppencoaching helfen dir effektiv bei der nachhaltigen Umsetzung.
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Mission
✔ Im Informationszeitalter ist das Wissen über gesunde Ernährung leicht zugänglich. Aber es ist versteckt in einem Dickicht aus schlecht recherchierten Ratschlägen, einzelnen Studienergebnissen ohne Kontext, unfundierten Meinungen und Missverständnissen bis hin zu gezielter Desinformation.
✔ Tatsächlich lässt sich der Konsens der Forschung jedoch auf einige simple Kernaussagen herunterbrechen. Gesunde Ernährung kann also wirklich einfach und gleichzeitig super lecker sein!
✔ Dabei verfolgen wir einen veganen Ansatz, helfen bei Unsicherheiten und klären Missverständnisse gegenüber der veganen Ernährung auf.
Kostenloser Basisworkshop „Gesunde Ernährung“
Wir haben unsere Ernährungsworkshops aufgenommen und stellen sie kostenlos für dich auf unserer Website im Kursformat zur Verfügung.
In kurzen Videos vermitteln wir dir leicht verständliches Ernährungswissen über alle essenziellen Nährstoffe und Lebensmittelgruppen; gleichzeitig wird mit gängigen Ernährungsmythen aufgeräumt. So erhälst du ein fundiertes Grundlagenwissen, mit dem du deine Umsetzung einer gesunden, tier- und klimaschonenden Ernährung starten kannst.
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Warum kannst du uns vertrauen?
✔ Wir versprechen dir keine Wunderheilung, blitzartigen Gewichtsverlust oder immense Leistungssteigerung.
Absurde Preise verlangen wir dafür schon gar nicht.
✔ Wir versprechen dir aber, dass wir evidenzbasiert arbeiten und dass wir unser Bestes geben, um dich bei einer nachhaltigen Umstellung auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung zu unterstützen.
✔ Du selbst entscheidest am Ende, ob und in welchem Ausmaß du unser Projekt unterstützen möchtest, damit wir mit unseren Programmen möglichst vielen Menschen helfen können.
Feedback zu unserem Basisworkshop & Gruppencoaching
Persönlich, bereichernd und herausfordernd. In einer übersichtlichen Gruppe haben wir über 5 Wochen alle wichtigen Bereiche der veganen Ernährung besprochen und analysiert. Und das auf allen Ebenen, von den Grundlagen über die Wissenschaft bis zur Anwendung. Ein breitgefächertes Programm mit viel Inhalt, das nachhaltig prägt. Es hat viel Spaß gemacht und ich habe genauso viel gelernt.
Ich wusste vorher nicht, wie einfach es ist, den eigenen Körper optimal mit Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen. Der Kurs hat mir gezeigt wie wertvoll jedes Lebensmittel ist und wie ich meinem Körper mit ein bisschen Aufmerksamkeit jeden Tag etwas Gutes tun kann.
Es wurde kein Zwang zur veganen, gesunden Ernährung ausgeübt, sondern nur Informationen besprochen, die im Kopf bleiben und einen von selber die Ernährung überdenken lassen. Außerdem gab es viele leckere, gesunde Snackideen von den Moderatoren und Teilnehmer*innen.
Das Team
Matthias Welzel
Studierter Ingenieur, zertifizierter Ernährungsberater und Kitesurfer mit Ambitionen zum eigenen Lebenshof.
Konstantin Linder
Studium von VWL, Politik, Soziologie und aktuell Ökotrophologie. Zertifizierter Fitnesstrainer, Wissenschaftsnerd und Weltverbesserer.
Jannik Geisen
Promovierter Physiker und zertifizierter Ernährungsberater; verbeißt sich wie ein Terrier in wissenschaftlichen Studien, leidenschaftlicher Triathlet und Hobbykoch.
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